Hozzávalók
10 darab Tesco Finest friss tojás
20 dkg liszt
½ csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg cukor
5 dkg kakaópor
15 dkg ananász
10 dkg csokitrüffel
15 dkg átszitált liszt
Leírás
A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a cukrot és a sárgákat. 3 percig tovább verjük. A lisztet összekeverjük sütőporral és kakaóval. A tojáshabba belekeverjük a lisztes keveréket, egy fakanállal. Ha összeállt a tészta, akkor öntsük bele egy vajazott-lisztezett tepsibe, és simítsuk el. Szórjuk rá a kockára vágott csokoládét és ananászt. Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük meg. Kockára vágva tálaljuk, porcukorral hintsük meg.
