Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
2 kanál liszt
2 dl tej
10 dkg sajt (parmezán)
10 dkg vaj
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
½ kg brokkoli
1 csomag gnocchi (fagyasztott)
Leírás
A brokkolit rózsákra szedjük, megmossuk és megpároljuk kb. 10 perc alatt. A gnocchit forró sós vízben puhára főzzük. Besamelmártást készítünk a vajból és lisztből, majd belereszeljük a sajtot és kevergetjük amíg elolvad benne. Egy serpenyőbe teszünk egy kis olívaolajat ebbe beleforgatjuk a gnocchikat, ráöntjük a sajtmártást majd legutoljára a brokkolit és óvatosan átforgatjuk. Azonnal fogyasztható.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
