Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 gerezd fokhagyma
½ fej vöröshagyma (páchoz)
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
2 fej lilahagyma
10 dkg Tesco Finest dijoni mustár fehérborral (páchoz)
1 dl szójaszósz (páchoz)
2 bögre rizs
1 kg csirkecomb
10 dkg csokoládé (páchoz)
Leírás
A pác hozzávalóit összekeverem és bepácolom vele a csirkecombokat. Egy éjszakára, hűtőben, letakarva állni hagyom. A lila hagymát megfuttatom olívaolajon és beleteszem a bepácolt húsokat, a fennmaradó páccal együtt, majd kb. 60-90 perc alatt, puhára megpárolom.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
