Hozzávalók
3 darab Tesco Finest friss tojás
2,5 dl tej
1 tasak sütőpor
1 tasak vaníliás cukor
12 dkg cukor
10 dkg vaj
1 darab citrom
1 kk őrölt fahéj
30 dkg átszitált liszt
Leírás
10 dkg vajat, 2-3 egész tojással, 12 dkg cukorral, 30 dkg liszttel, fokozatosan jól kikeverünk. Ezután 2,5 dl tejet adunk hozzá, majd kevés lisztel kevert (kicsit kevesebb, mint) 1 csomag sütőport, 1 csomag vaníliás cukrot, az őrölt fahéjat és az 1 citrom reszelt héját is hozzáadjuk. Még egyszer, rövid ideig jól megkeverjük és vajjal kikent, zsemlemorzsával (vagy rétesliszttel) kiszórt formába öntve, azonnal az előmelegített sütőbe tesszük. Tálaláskor, porcukorral beszórjuk.
