Hozzávalók
5 kanál liszt
2 darab Tesco Finest San Marzano paradicsom
3 kanál Tesco Finest szicíliai extra szűz olívaolaj
5 kanál Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
1 darab sárgarépa
1 darab lilahagyma
2 darab paprika
1 darab cukkini
1 darab padlizsán
5 darab gomba
80 dkg füstölt sajt
1 marék zöldfűszer
Leírás
A sajtot 2 ujjnyi szeletekre vágjuk és lisztbe mártjuk. Egy serpenyőben olívaolajat melegítünk és belerakjuk a felaprított zöldségeket. Alaposan összepirítjuk őket, majd egy csipetnyi sóval ízesítjük és frissen vágott fűszerekkel fűszerezzük, mielőtt készen lenne. Egy másik serpenyőben olajat melegítünk és mikor forró, belehelyezzük a lisztbe mártott sajtszeleteket. Nem kell sűrűn rakni, egyszerre 2-3 szeletet süssünk. 2-3 perc alatt, a sajt mindkét felét megsütjük és a zöldségekre tálaljuk. http://www.youtube.com/watch?v=KCO49tPc87Y
