Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 kanál liszt
1 doboz tejföl
2 fej vöröshagyma
1 szem burgonya
1 darab vaj
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
1 csokor újhagyma
Leírás
A hagymákat megtisztítom, felkarikázom és a vajon megpárolom. Közben a burgonyát apró kockákra vágom és sós vízben, puhára főzöm, majd a főzővízzel együtt turmixolom. A megpárolódott hagymát, 1,5 liter ételízesítős vízzel (vagy leveskockával) felengedem, kicsit főzöm még, majd hozzáteszem a turmixolt burgonyát. Felforralom, borssal fűszerezem és a tejföllel elkevert liszttel behabarom.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
