Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
4 gerezd fokhagyma
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
2 dl tejszín
1 fej hagyma
2 darab sűrített paradicsom
½ kg vegyes zöldség
20 dkg reszelt sajt
2 kanál ketchup
1 csomag lasagne tészta
50 dkg darált hús
1 zacskó krémleves por
Leírás
Apróra vágott hagymát és fokhagymát olajon megpirítunk, hozzáadjuk a zöldségeket és a fűszereket, majd néhány percig főzzük (nem muszáj teljesen megfőzni, a sütőben úgyis készre sül). Folyamatos kevergetés közben, hozzáadjuk a tejszínben elkevert krémleves port és még 5 percig főzzük. Paradicsom mártás: Apróra vágott hagymát olajon pirítunk, majd hozzáadjuk a húst és azt is megpirítjuk. A húst sóval, borssal, oreganóval, esetleg pirospaprikával fűszerezzük és kb. 20-25 percet főzzük (vízzel felöntögetve, hogy le ne égjen). Végül hozzáadjuk a ketchupöt és a paradicsomot, majd még 5-10 percig főzzük. Kivajazott tálba tesszük a következő sorrendben: -tészta - paradicsom mártás - világos mártás - tészta - világos mártás - paradicsom - sajt.
