Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 darab vöröshagyma
40 dkg burgonya
5 dkg füstölt szalonna
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
8 dkg tészta (kocka)
1 kanál pirospaprika
1 csipet ételízesítő
5 dkg lecsó
Leírás
A szalonnát vágd apró kockákra, egy tágas edényben süsd ki és szedd ki a zsírból. A zsírjában fonnyaszd meg a vöröshagymát, utána húzd le a tűzről, szórd meg pirospaprikával, add hozzá a felkockázott krumplit, majd visszatéve, pirítsd üvegesre, ízesítsd lecsóval, őrölt borssal és sóval. Öntsd fel hideg vízzel és lassú tűzön főzd. Közben, a tésztát sütőben pirítsd világosbarnára, majd a szalonnakockákkal együtt, ad a leveshez és így főzd készre.
