Hozzávalók
450 g finomliszt
4 darab tojás sárgája
150 g porcukor
1 darab citrom héja (reszelt)
250 g teavaj
Leírás
A megszitált lisztet gyúródeszkára halmozzuk és a zsiradékkal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a reszelt citromhéjat úgy, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Annyira gyúrjuk össze, hogy az anyagok egyenletesen elosztódjanak benne. Ezután cipókká formáljuk, majd megismételjük. Utoljára 2.5 cm vastagságúra nyújtjuk és közepes nagyságú szaggatóval kiszaggatjuk. Tojással megkenjük, forró sütőben, szép aranysárgára sütjük. Baracklekvárral ragasztjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
