Receptek Desszertek Sütés nélküli Madártej galuskásan

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

6 darab Tesco Finest friss tojás

1 tk liszt

1,5 l tej

15 dkg cukor

1 rúd vanília (vagy 2 cs vaníliás cukor)

Leírás

A tojásfehérjékből (5 dkg cukorral) kemény habot készítek. A tej felét forrald fel, majd a habból (egy evőkanállal) szaggass bele, nagy galuskákat! Lassú tűzön főzd és ha félig már megszilárdult, óvatosan fordítsd át! Amikor kész, szedd ki és tedd félre! Ezután öntsd hozzá a tejhez a másik felét is, tegyél bele egy (2-3 darabra tört) rúd vaníliát, egy csipetnyi sót, majd forrald fel! A tojások sárgáját dolgozd el a maradék cukorral és egy teáskanálnyi liszttel! Néhány kanálnyi tej hozzáadásával hígítsd fel ezt a keveréket, majd lassan csurgasd a tejbe! Kevergetve főzd, míg kissé be nem sűrűsödik! Ekkor húzd félre (szedd ki belőle a vaníliát), hagyd kihűlni, majd tedd a tetejére a galuskákat! A tálalásig jól hűtsd be!

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat


1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4