Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 dl Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
1 darab tojás sárgája
1 tk Tesco Finest dijoni mustár fehérborral
1 csipet porcukor
50 dkg tészta
30 dkg répa
Leírás
A tésztát a szokásos módon kifőzöm. Közben a mártást elkészítem: A tojássárgáját a mustárral, a cukorral, borssal, sóval összekeverem. Az olajat apránként keverem hozzá, majd jöhet a tejföl. Jól összekeverem. A répát felszeletelem vékonyan, vagy apróra vágom, és mindet a mártásba keverem. A leszűrt és kihűtött tésztát is hozzákeverem.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
