Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 darab Tesco Finest San Marzano paradicsom
2 kanál Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
1 darab paprika
15 dkg rizs
5 dl hideg víz
20 dkg gomba
10 dkg főtt füstölt tarja
1 tasak Knorr alap (Knorr Vadas Rafinéria)
Leírás
A rizst sós vízben főzzük meg. Az olajon pirítsuk meg a vékony csíkokra vágott tarját, a csíkokra vágott húst, a felcsíkozott paprikát, majd a megtisztított, felszeletelt gombát. Enyhén sózzuk, borsozzuk. Ha a levét elpárologtatta ,öntsük fel az 5 dl hideg vízzel elkevert, Knorr Vadas Rafinériával. Kevergetve forraljuk fel, főzzük még egy percig, végül keverjük össze a rizzsel.
