Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
10 dkg vaj
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
2 dl tejszín
50 dkg brokkoli
2 kanál átszitált liszt
1,5 l alaplé
10 dkg rokfort sajt
Leírás
A vajon megpároljuk a brokkolit a fűszerekkel és hozzáadjuk a lereszelt sajtot. Ha a sajt elkezdett olvadni, szórjuk meg liszttel és engedjük fel a forrásban lévő alaplével. Forraljuk ki a levest és turmixoljuk le, majd tejszínnel tegyük krémessé.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
