Hozzávalók
2 csésze tönkölyliszt
2 tk sütőpor
½ tk szódabikarbóna
só
½ tk barnacukor
150 g reszelt sajt (cheddar, gouda)
fűszernövény (kapor, petrezselyem, kakukkfű)
1 darab tojás
1,5 csésze juhtúró
6 kanál sózatlan,olvasztott vaj
Elkészítés
Melegítsük a sütőt 200 fokra. A muffin sütőformát béleljük ki sütőpapírral és locsoljuk meg egy kis olajjal, hogy ne tapadjon le sütés közben.
Keverjünk össze egy tálban a lisztet, a szódabikarbónát és a sütőport. Adjuk hozzá a fűszereket, a sajtot és a cukrot, majd jól keverjük el.
Egy másik tálkában készítsünk keveréket a tojásból, a joghurtból és a vajból. Dolgozzuk össze a két masszát. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis joghurtot.
Töltsük meg a sütőformákat háromnegyed részig, végül 20 perc alatt süssük aranybarnára.
