Receptek Főételek Tészta Sajtos-tejfölös lángos

Hozzávalók

1,5 kanál Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

3 darab Tesco Finest friss tojás

1 kg liszt

½ l tej

1 pohár tejföl

20 dkg sajt (reszelt)

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

6 dkg élesztő

1 pohár kefir

Leírás

Az élesztőt kevés, cukros tejben megfuttatjuk. A kefirt a tojással, sóval és a futtatott élesztővel összekeverjük. A lisztet apránként adjuk hozzá, annyit, hogy a lángos tésztára jellemző tésztát kapjunk. A tésztát legalább 1 órára hűtőszekrénybe rakjuk, majd annyit veszünk ki belőle, amennyi lángost frissen akarunk kisütni. (A maradék tészta tetejére, kevés étolajat öntve, hűtőben napokig eláll.) Étolajos vagy vizes kézzel, előbb zsemléket formálunk, majd kerek formára széthúzzuk a lángosokat és forró olajban, de kis lángon, világosra sütjük. Tejföllel bőségesen megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat


1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4