Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

2 fej fokhagyma

3 darab Tesco Finest San Marzano paradicsom

2 fej vöröshagyma

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

1 üveg vörösbor (száraz)

2 kanál pirospaprika

1 darab zöldpaprika (csípős)

2 kg sertés lapocka

Leírás

A felhevített olajba beletesszük az apróra kockázott vöröshagymát, a sózott fokhagymát, a köménymagot, a kockára vágott húst és úgy lepirítjuk, hogy ne maradjon leve. Ezután megsózzuk, beletesszük a többi hozzávalót és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Folyton kevergetve főzzük. Az elfőtt levet vízzel pótoljuk. Akkor jó, ha a sűrű szaft ellepi a húst. Kóstoljuk meg többször és ízesítsük kedvünk szerint.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat


1 / 8

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4