Receptek Főételek Húsos ételek Sertéspörkölt avasi módra

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

1 kevés víz

4 kanál tejföl

3 gerezd fokhagyma

2 darab Tesco Finest San Marzano paradicsom

4 fej vöröshagyma

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

3 dl fehérbor

2 darab zöldpaprika

1 csipet ételízesítő

70 dkg sertéshús

Leírás

A tarját bepácoljuk: a húst felkockázzuk, besózzuk, beborsozzuk, apróra vágott fokhagymával megszórjuk, ráöntjük a bort, majd annyi vizet öntünk még hozzá, hogy a húst teljesen ellepje. 1 napra hűtőbe tesszük. Majd másnap, a vöröshagymát zsíron üvegesre pirítjuk, megszórjuk egy kis fűszerpaprikával, hozzáadjuk a kockákra vágott zöldpaprikát és a paradicsomot, majd felöntjük vízzel. Ha kell fűszerezzük, vagy öntsünk hozzá még bort (ez már ízlés dolga). Tejfölös habarással tesszük selymessé.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat


1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3