Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
10 dkg vaj
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
2 kanál Tesco Finest dijoni mustár fehérborral
3 dl főzőtejszín
60 dkg pulykamellfilé
1 csokor spárga
Leírás
A spárgákat felaprítjuk és párolóedényben megpároljuk. A vajat felmelegítjük és belerakjuk a finomra vágott hagymát. Rárakjuk a pulykamell kockákat és sózzuk, borsozzuk. Ha kifehéredett, rárakjuk a spárgát és a mustárt. Összepároljuk és felöntjük a tejszínnel. Alaposan kiforraljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
