Receptek Levesek Gombaleves

Hozzávalók

1 fej vöröshagyma
2 kanál étolaj
2 darab sárgarépa
1 marék eperlevél tészta
25 dkg csiperkegomba (szeletelt)
1 kk őrölt pirospaprika
1 darab petrezselyemgyökér
1 darab zellergumó

Leírás

Az apróra vágott hagymát, az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát és a felkarikázott és apróra vágott sárgarépát, zöldséget és zellert. 3-4 percig együtt pároljuk. Felöntjük vízzel, majd hozzáadjuk a fűszereket és az eperlevelet. Amikor a zöldségek megpuhultak, belerakjuk a gombát, együtt főzzük, míg a gomba is megpuhul.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Ajánlatunk

1 / 3