Receptek Főételek Karfiolos palacsinta túróval és friss fűszerekkel

Hozzávalók

1 darab karfiol
1 csésze tönkölybúza liszt
3 darab tojás
1 csipet tengeri só
1 csipet őrölt fekete bors
1 adag egész kömény
1 csipet kurkuma
Szósz
250 ml tehéntúró
150 ml tejföl
3 marék friss petrezselyem
1 darab citrom
4 gerezd fokhagyma
1 csipet tengeri só

Leírás

Tippünk:

Ha nem kedveljük a túrót, használhatunk helyette tejfölt és joghurtot is, ez ellenállhatatlan textúrát és ízt kölcsönöz neki.   

Karfiol palacsinta allergiások számára 

Ha gondjaink vannak a glutén tartalmú liszttel, karfiolos palacsintát készíthetünk liszt nélkül is. Egyszerűen cseréljük ki azonos mennyiségű hozzáadott karfiolra. Ha úgy érezzük, hogy hiányzik a liszt, helyettesítsük kukoricaliszttel.

Karfiolos receptek 

Valami egyszerű és gyors vegetáriánus receptre vágyunk? Akkor a karfiolfasírtot nekünk találták ki, hiszen csak 5 hozzávaló kell hozzá.

Ha megmaradt egy kis karfiolunk, készítsünk belőle egy egyszerű krémlevest reszelt sajttal és hagymával. 

A csípős, fűszeres ételek kedvelőinek kifejezetten ajánljuk a fokhagymás dubarry szeletet, vagy egy fűszeres forró zöldséglevest karfiollal.

Elkészítés

1

Távolítsuk el a leveleit és mossuk meg a karfiolt, majd reszeljük le kislyukú reszelőn.

2

Keverjük össze a finomra reszelt karfiolt egy tálban liszttel és tojással, ízesítsük sóval, fűszerekkel és alaposan keverjük össze.

3

Helyezzünk sütőpapírt egy tepsibe, kanállal formázzunk kis palacsintákat a tésztából és helyezzük őket a tepsibe.

4

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

5

Helyezzük a tepsit a sütőbe és süssük alsó-felső sütésen 15-20 percig.

6

Készítsük el a szószt, amíg sülnek a palacsinták. Törjük össze a fokhagymát, aprítsuk fel és adjuk hozzá a petrezselymet és keverjük össze a szósz többi hozzávalójával.

7

Tálaljuk hidegen vagy melegen a palacsintákra öntve.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4