Receptek Főételek Húsos ételek Narancsos sertéssült

Hozzávalók

1 csipet tengeri só
1 csipet őrölt fekete bors
1 dl félszáraz fehérbor
3 dl narancslé
3 szál friss rozmaring
6 darab narancs
1 kg sertéskaraj

Leírás

A megmosott húst, 5 cm-enként vagdaljuk be. Mindegyik zsebbe dugjunk 1 narancs karikát, majd tegyük egy tepsibe. Öntsük alá a narancslevet és a bort, rakjuk mellé a rozmaringot is. Sózzuk, borsozzuk meg, és alufóliával lefedve, süssük egy órán át, a 190 fokos sütőben. Ha elég puha, vegyük le róla a fóliát, és süssük pirosra a húst, közben locsolgatva a levével. A szaftot szűrjük le, és forraljuk be. Tálaláskor öntsük a húsra. Burgonyapürével, vagy hagymás tört burgonyával tálaljuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
120 perc
Előételek
2 3 4