Receptek Főételek Hal Roston sült pisztráng

Hozzávalók

2 kk tengeri só
1 dl extra szűz olívaolaj
3 kanál vaj
1 darab lilahagyma
½ kk őrölt fekete bors
1 csokor friss petrezselyem
4 darab pisztráng
4 darab édesburgonya

Leírás

A pisztrángot sózzuk és citromlével bedörzsöljük. Egy serpenyőben vajat melegítünk olívaolajjal és belerakjuk a pisztrángot, majd mindkét felét megsütjük. Az édesburgonyát megtisztítjuk és felkockázzuk. Sós vízben megfőzzük. Vajon megfuttatjuk a lilahagymát és rárakjuk az édesburgonyát. Fűszerezzük és a hallal együtt tálaljuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása