Receptek Előételek Meleg előételek Sajtos rakott karfiol

Hozzávalók

1 csipet tengeri só
4 dl tejföl
5 dkg vaj
1 darab húsleveskocka
1 csipet őrölt fekete bors
30 dkg rizs
20 dkg trappista sajt
1 darab tojás
½ dkg darált sertéshús
2 fej karfiol

Leírás

A rizst, leveskockával ízesített vízben megfőzzük. A húst, forró zsiradékban átforgatjuk, megfűszerezzük. A karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük és sós vízben, félpuhára főzzük. Ha megfőtt, kiszedjük a vízből és lecsepegtetjük. Egy kivajazott tepsibe, belerakunk egy sor karfiolt, amire egy réteg rizs, majd erre egy réteg hús kerül. A rétegezést addig folytatjuk, amíg a hozzávalók tartanak, de úgy, hogy a tetejére karfiol kerüljön. A tojásfehérjét habbá verjük, majd belekeverjük a tejfölt és ráöntjük a karfiol tetejére. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal és forró sütőben, szép pirosra sütjük.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4