Receptek Előételek Hideg előételek Tárkonyos pulykaragu leves

Hozzávalók

5 dkg finomliszt
1 fej vöröshagyma
1 darab citrom
4 dl tejszín
20 dkg vegyes zöldség
2 dkg zellergumó
10 dkg csiperkegomba
10 dkg zöldborsó
40 dkg pulykacomb

Leírás

A húst lebőrözzük, kicsontozzuk, kockákra vágjuk. Az apróra vágott vöröshagymát olajon megpároljuk, majd a húst rárakjuk. Ezután a kockákra vágott zöldségek, majd a borsó és a gomba következik. Felengedjük húslével (kockából is készíthető), majd tejszín habarással besűrítjük. Apróra vágott zöldpetrezselymet, finomra vágott tárkonyt (vagy szárított tárkonyt) adunk hozzá, majd kevés tárkonyecetet (vagy citromlét) és pici sót. Ha konzerv zöldborsót és konzerv gombát használunk, akkor adjuk a leveshez, ha a hús és a többi zöldség már majdnem készre főtt. Tejszínnel behabarjuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4