Hozzávalók

3 darab tojás
1 kanál finomliszt
5 dkg vaj
1 kanál porcukor
2 kanál zsemlemorzsa
40 dkg tehéntúró
2 kanál búzadara

Leírás

A 40 dkg túrót összetörjük (legjobb a házi túró), majd összekeverjük a 3 tojás sárgájával, 5 dkg vajjal, 1 evőkanál porcukorral, 2 evőkanál grízzel (más néven búzadara), 2 evőkanál prézlivel (más néven zsemlemorzsa), 1 evőkanál liszttel, majd ha ezeket összekevertük alaposan, akkor hozzáadjuk óvatosan a 3 tojás keménnyé vert habját. (Ez a dolog egyik lényege.) Kicsit hagyjuk pihenni, hogy a gríz megdagadjon. Vizes kézzel gombócokat formálunk, és forró sós vízben 5 percig főzzük. Bevallom, és konyhai órával mérni szoktam az 5 percet, és bevált. Ezután pirított prézliben megforgatjuk, és tejföllel, jó sok porcukorral tálaljuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4